リモージュの黒尻ブタ

ＡＰ０１２　リモージュの黒尻ブタ　25,200円　（税込）
サイズ　高さ　４．３cm, 横幅　５．６cm, 奥行き　４．０cm

リモージュの人たちと話をしていると良く出てくるのがリムーザン牛とこの黒尻ブタです。豚舎に押し込めるのではなく、広々とした野原で育てていること、食べ物は残飯などではなく、ドングリを食べさせていることから身がしまり良い味になると言うことです。頭とお尻が黒く、フランス語で「黒尻ブタ」と呼ばれています。　留め金の形は、そのような訳で、もちろん「ドングリ」。